موقعك الحالي:صفحة رئيسية>المنتجات
نظرة عامة إلى حبوب الكاكاو من السعر المحلي إلى التحليلات. ألقِ نظرة على الوضع العام لسوق حبوب الكاكاو في زامبيا بما في ذلك العروض في الوقت الفعلي وأسعار السوق والأخبار والإحصاءات والموردين ...
Read More
الاثنين 25 ديسمبر 2023. تهريب حبوب الكاكاو مشكلة أخرى يواجهها القطاع بخلاف التعدين غير القانوني. «الاقتصادية» من الرياض. تواجه غانا، ثاني أكبر منتج للكاكاو في العالم، مخاطر متزايدة على محصولها ...
Read More
2018year4month24day يأخذنا هذا التقرير إلى مزارع الكاكاو في كولومبيا قرب الحدود الفنزويلية للتعريف بطريقة زراعة وإنتاج هذا ...
Read More
2023year12month24day في مواجهة الأزمة الاقتصادية، يبيع عدد متزايد من المنتجين أراضيهم إلى منقبين غير نظاميين، مثل ريتا أبينا كورانتينغ (45 عاما) مزارعة الكاكاو في سوهوم، بالمنطقة الشرقية من غانا، والتي تخلت عن ...
Read More
عملية لتخمير تستغرق من 2 لـ10 أيام وخلال هذه الأيام يتم تقليب حبوب الكاكاو كم مرة باليوم حتى تتوازن حرارتها الداخلية ولايكون هناك تفاوت في مستوى التخمير مما قد يؤثر على الطعم النهائي ...
Read More
2022year11month29day اضطر جون كوفور الذي كان يعمل مع أفراد أسرته المكونة من 6 أشخاص على مدار العام في مزرعتهم الصغيرة التي تنتج حبوب الكاكاو في منطقة "الاشانتي" بوسط غانا الواقعة في غرب أفريقيا؛ لتأجير مزرعته ...
Read More
2023year1month6day في حال نَجَحوا في ذلك، فإن البُلدان الأربعة مُجتمعة سوف تُشَكِّل حوالي 75% من إمدادات حبوب الكاكاو العالمية ...
Read More
يتمثل الفرق بين المسحوق القلوي في أنه يتم غسل حبوب الكاكاو بمحلول قلوي قبل الضغط. ما هذا؟ تعمل هذه المرحلة من معالجة حبوب الكاكاو على تحسين المذاق والنكهة ، كما تجعل لون المسحوق أكثر تشبعًا.
Read More
2023year12month24day فيما تشهد غانا إحدى أسوأ الأزمات الاقتصادية في تاريخها مع وصول معدل التضخم الى 26.4 بالمئة في نوفمبر، يطرح التعدين غير القانوني المعروف محليا باسم "غالامسي" مشكلة كبيرة بالنسبة لزراعة الكاكاو، إحدى ركائز الاقتصاد ...
Read More
إذا أخذنا في الاعتبار تركيبة العناصر الكبيرة من حبوب الكاكاو ، فإن 100 جرام من هذه الحبوب تحتوي على 750 مجم من البوتاسيوم ، و 83 مجم من الكبريت ، و 500 مجم من الفوسفور ، و 25 مجم من الكالسيوم ، و 50 مجم من الكلور ، و 80 مجم من ...
Read More
2023year2month28day غرب إفريقيا يُريد حصة أرباح أكبر من عائدات الشوكولاتة في أوروبا. قد تكون زراعة وتصدير حبوب الكاكاو من ...
Read More
2023year6month2day ينتج غرب إفريقيا 75٪ من حبوب الكاكاو في العالم، ومع ذلك بالكاد يكسب ... كيف يُهدد تَعدين الذهب في غانا صناعة ...
Read More
4 天之前 حقائق غذائية من الكاكاو الكاكاو غني بالمعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، والنحاس والمنغنيز، بل هو أيضا مصدر جيد للالسيلينيوم، البوتاسيوم، والزنك في حين تزويد الجسم مع الكربوهيدرات، والبروتين ...
Read More
2022year9month12day تُنتِج دولتا ساحل العاج وغانا في غرب أفريقيا أكثر من 60% من حبوب الكاكاو في ... تَعدين الذهب في غانا صناعة ...
Read More
محتواه في حبوب الكاكاو هو 2-4 ٪ ، في الكاكاو 6-9 ٪. المواد العطرية. تكوين حبوب الكاكاو كافية. يلعبون دورًا كبيرًا في صنع نكهة الشوكولاتة. كما ثبت في وقت سابق ، لا يتجاوز عدد المركبات 300.
Read More
في صنع مسحوق الكاكاو، تتم إزالة ما يصل إلى 90٪ من العناصر الغذائية والمركبات المفيدة في حبوب الكاكاو الخام. يتم إنتاج مسحوق الكاكاو من حبوب الكاكاو التي يتم تخميرها وتجفيفها وتحميصها على حرارة عالية.
Read More
2023year12month28day توجد العديد من الفوائد الصحيّة لاستهلاك الكاكاو بكافة أشكاله، وذلك لمحتواه العالي من العناصر الغذائية المختلفة كالزنك، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم، وغيرها، وتوضح النقاط الآتية بعضًا ...
Read More
وساهمت الرياح التي تزامنت مع العطل الفني في انتشار غبار حبوب الكاكاو التي تعد مادة أساسية في تصنيع الشوكولا حول المنطقة المجاورة للمصنع، وفق ما ذكرت شبكة فوكس نيوز الإخبارية الأميركية.
Read More
2023year12month25day ويشتري حاليا طن الكاكاو بحوالى 1822 دولارا من المنتجين. ويقول مايكل كوارتينغ "حتى الآن، تمثل الأراضي المفقودة بسبب التعدين غير القانوني 2 بالمئة من إجمالي مساحة زراعة الكاكاو في غانا. لا ...
Read More
2023year8month6day فوائد الكاكاو لمرضى القلب أحد أهم فوائد الكاكاو العلاجية فاعليته لمرضى القلب؛ حيث يساهم في خفض معدلات الالتهابات والأكسدة التي يتعرض لها مريض القلب والتي تؤثر سلبًا على صحته.
Read More
2021year6month14day ومن المقرر أن تعمل هذه الوحدة اعتماداً على مخلفات حبوب الكاكاو، وسيجري إنشاؤها في بلدة ديفو، التي يُزرع ...
Read More
ما هو كاكاو شجرة الكاكاو (بالإنجليزية: Cocoa)، تنبت في المناطق الاستوائية، وتحتوي حبوب الكاكاو على القلويات؛ الثيوبرومين والكافين والدهن (دهن الكاكاو).مسحوق الكاكاو هو مسحوق غير محلى ينتج عن طريق طحن بذور ثمار شجرة ...
Read More
2022year9month10day كيف يُهدد تَعدين الذهب في غانا صناعة الشوكولاتة السويسرية. سلسلة الكاكاو في غرب إفريقيا, حلقة 4: مع استمرار ...
Read More
ويشتري حاليا طن الكاكاو بحوالى 1822 دولارا من المنتجين. ويقول مايكل كوارتينغ "حتى الآن، تمثل الأراضي المفقودة بسبب التعدين غير القانوني 2 بالمئة من إجمالي مساحة زراعة الكاكاو في غانا. لا ...
Read More
2023year12month24day هناك 6 مناطق كبرى في غانا تزرع حبوب الكاكاو، المناطق الشرقية، وداشانتي وبرونغ أهافو والوسط وفولتا والغرب. لكن بسبب تقلبات هطول الأمطار وانخفاض خصوبة الاراضي، انتقل الانتاج نحو الغرب.
Read More
4 天之前 حتى أكثر من مسحوق الكاكاو بالطريقة الهولندية ، يفضل استخدام مسحوق الكاكاو الأسود في الوصفات لا تحتاج إلى الارتفاع. كما أنه من الأفضل استخدامه للوصفات التي ترغب في الحصول على لون غامق مميز ...
Read More
الصين -تشنغ تشو -المنطقة الوطنية للتنمية الصناعية للتكنولوجيا المتطورة، جادة العلوم رقم 169.
الاتصال: 0371-86549132.